Dialogo tra Alessandro Barbero e Marco Malvaldi su Il borghese Pellegrino
Storia, gastronomia e mistero, il tutto condito da un pizzico di ironia. Il ritorno di Pellegrino Artusi, padre della gastronomia italiana, in un giallo dal meccanismo perfetto tra atmosfere gotiche e buona cucina. Ne hanno parlato Alessandro Barbero e Marco Malvaldi, autore del nuovo romanzo “Il borghese Pellegrino”. Ecco il video dell'incontro.
